Mezclas homogeneas

Actividades:

1) Realiza una entrada en tu blog que contenga la definición y ejemplos de los siguientes conceptos:
- solución, soluto y solvente.

- solución gaseosa, líquida y sólida

- aleación.

2) ¿El vino tinto y el vino blanco son soluciones? ¿Por qué?

3) Investiga que contienen los tanques de los buzos profesionales.

4) ¿Qué es el latón, qué propiedades y composición tiene?

5) ¿Qué líquidos usas o consumís frecuentemente? ¿Cuáles son soluciones y cuáles no?
¿En cuáles el solvente es agua?

6) Investiga qué es la destilación. ¿Para qué se utiliza? ¿Qué se obtiene de una destilación simple de agua salada?

7) ¿Qué es la cristalización? ¿Para qué se utiliza?

8) ¿Qué es la cromatografía? ¿Para qué se utiliza?

9) Al agua se la suele denominar "solvente universal ¿Por qué? ¿Es correcto llamarla así?

   1) Hay mezclas en las que no es posible distinguir fases y presentan una posición constante. Esas mezclas son las homogéneas y se denominan soluciones.
Están compuestas por un solvente y uno o más solutos.
El solvente es el material en el que se dispersa homogéneamente otro. Por lo general es el componente de la solución que está en mayor proporción.
El solvente tiene el estado de agregación de la solución.
Generalmente el soluto es el que está en menor proporción y está distribuido o mezclado uniformemente con el solvente. Por ejemplo: La mayonesa, el aceite es el solvente y el huevo el soluto.
Todas las soluciones son mezclas homogéneas, están constituidas por una sola fase, pero pueden varias sus estados de agregación de la materia. Existen soluciones gaseosas como el aire, como ya vimos. Otras líquidas como el vino y los limpiadores multiuso.
Pero también hay soluciones sólidas, denominadas aleaciones, que son mezclas de materiales sólidos en las que intervienen uno o más metales. Por ejemplo, la alpaca es una mezcla de cinc, cobre y níquel.
   
   2) Si, el vino tinto y blanco son soluciones, porque esta compuesto por jugo de uva y alcohol (un soluto y un solvente) y si los miramos con un microscopio no estan del todo disueltos.
   
   3) El mas usual es el aire comprimido, que esta compuesto de 78 % de nitrogeno, 21% de oxigeno y 1% de otros gases. Tambien se utiliza la mezcla enriquecida con oxigeno, llamada Nitrox, solo es aumentar la proporcion del oxigeno en el aire, las mas usuales es EAN 32 o EAN 36, estas las utilizas para que no te satures de nitrogeno residual y puedas hacer mas buceos en el dia con intervalos de superficie no tan largos; y la otra mezcla es el Heliox, aqui se le agrega Helio al Nitrox o al aire comprimido, este se utiliza mas cuando vas a hacer buceos profundos a mas de 50 metros, y bueno puedes hacer combinaciones para descompresiones aceleradas bajo el agua, dejando estaciones de tanques con mezclas diferentes.

   4) El latón es una aleación de cobre y zinc. Las proporciones de cobre y zinc pueden variar para crear una variedad de latones con propiedades diversas. En los latones industriales el porcentaje de zinc se mantiene siempre inferior al 50%. Su composición influye en las características mecánicas, la fusibilidad y la capacidad de conformación por fundición, forja, troquelado y mecanizado. En frío, los lingotes obtenidos pueden transformarse en láminas de diferentes espesores, varillas o cortarse en tiras susceptibles de estirarse para fabricar alambres. Su densidad también depende de su composición. En general, la densidad del latón ronda entre 8,4 g/cm³ y 8,7 g/cm³. Su punto de fusión está entre los 900 y los 940 °C, dependiendo de la composición.

   5) Usualmente consumo coca cola la cual es una solucion (el solvente es agua y el soluto es gas carbonico), tambien cafe instantaneo (el solvente es agua y el soluto es solucion cafe en polvo) y jugo (solvente es agua y el soluto jugo en polvo). 
  
   6) La destilación es el proceso de separar las distintas sustancias que componen una mezcla líquida mediante vaporización y condensación selectivas. Dichas sustancias, que pueden ser componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados, se separan aprovechando los diferentes puntos de ebullición de cada una de ellas, ya que el punto de ebullición es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no varía en función de la masa o el volumen, aunque sí en función de la presión. El agua salada puede ser separada por una destilacion simple, se obtiene el agua por un lado y la sal por otro.

   7) La cristalización es un proceso químico por el cual a partir de un gas, un líquido o una disolución, los iones, átomos o moléculas establecen enlaces hasta formar una red cristalina, la unidad básica de un cristal. La cristalización se emplea con bastante frecuencia en química para purificar una sustancia sólida.

   8) La cromatografía es un método físico de separación para la caracterización de mezclas complejas, la cual tiene aplicación en todas las ramas de la ciencia; es un conjunto de técnicas basadas en el principio de retención selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes. Diferencias sutiles en el coeficiente de partición de los compuestos dan como resultado una retención diferencial sobre la fase estacionaria y, por tanto, una separación efectiva en función de los tiempos de retención de cada componente de la mezcla.

La cromatografía puede cumplir dos funciones básicas que no se excluyen mutuamente:

• Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos más puros y que puedan ser usados posteriormente (etapa final de muchas síntesis).
• Medir la proporción de los componentes de la mezcla (finalidad analítica). En este caso, las cantidades de material empleadas suelen ser muy pequeñas.

   9) El agua es un compuesto el cual es capaz de disolver muchos compuestos, es el que existe en mayor proporcion en la tierra y el mas seguro de todos, tambien es el mas estable. Asi que por disponibilidad, estabilidad y polaridad lo hace el disolvente universal.